本格カルボナーラとイサキのカルパッチョ

先日下田沖で釣ったイサキと 先日作ったベーコンで 本格イタリアンな夕食にしました! と言ってもカルボナーラとカルパッチョだけですが。 自家製のものを使って作るとより一層美味しく感じられますね。 ・イサキ (釣った) ・ベーコン(作った) ・パセリ(畑で育てた) イサキのカルパッチョ 先日持ち帰ってすぐエラと…